Calçotada en un entorno natural
TEMPORADA 2020 – 2021
En Mas Aureum, durante la temporada de calçots, disponemos de un menú gastronómico típico idóneo para los tuyos. Este año nos adaptamos a todas las medidas sanitarias COVID-19 para que tu y los tuyos disfrutes de una calçotada con la mayor seguridad. Disfruta de una auténtica calçotada cerca de Tarragona en un entorno natural con todas las comodidades en unas instalaciones únicas.
¡Los huertos de Valls al borde del mar!
Nuestro Menú Calçotada
CALÇOTS AL FUEGO DE LEÑA
En el corazón de la Costa Dorada, te proponemos el tradicional menú de calçotada para compartir con amigos, familia, clientes… Un menú con los mejores productos de la tierra, mediterráneos y de proximidad, en un entorno rústico y con todas las comodidades.
Nuestros amplios espacios permiten disfrutar de la calçotada ante cualquier vicisitud, ya que contamos con zonas ajardinadas al aire libre y salón interior al resguardo del clima.
Nuestro Menú Calçotada incluye los calçots con denominación IGP de Valls, cocinados al sarmiento de la forma tradicional servidos en tejas, acompañados de una salsa secreta de romesco casera y de pan de pagés.
La carne, de primera calidad, se cocina a a la brasa con guarnición de alcachofas y las típicas judías salteadas.
De postre, fruta de la temporada y una deliciosa ensaimada casera con nata.
Un menú gastronómico rodeado de naturaleza donde pequeños y mayores podrán disfrutar del aire libre sin preocupaciones.
