Calçotada en un entorn natural
TEMPORADA 2020 – 2021
A Mas Aureum, durant la temporada de calçots, disposem d’un menú gastronòmic típic idoni per als teus. Aquest any ens adaptem a totes les mesures sanitaries COVID-19 perqué tu i els teus gaudiu d’una calçotada amb la major seguretat. Gaudeix d’una autèntica calçotada a prop de Tarragona en un entorn natural amb totes les comoditats en unes instal·lacions úniques.
Els horts de Valls a la vora del mar!
El nostre Menú de Calçotada
CALÇOTS AL FOC DE LLENYA
Al cor de la Costa Daurada, et proposem el tradicional menú de calçotada per compartir amb amics, família, clients … Un menú amb els millors productes de la terra, mediterranis i de proximitat, en un entorn rústic i amb totes les comoditats.
Els nostres amplis espais permeten gaudir de la calçotada davant de qualsevol vicissitud, ja que comptem amb zones enjardinades a l’aire lliure i saló interior a el resguard del clima.
El nostre Menú Calçotada inclou els calçots amb denominació IGP de Valls, cuinats a la sarment de la forma tradicional servits en teules, acompanyats d’una salsa secreta de romesco casolana i de pa de pagès..
La carn, de primera qualitat, es cuina a a la brasa amb guarnició de carxofes i les típiques mongetes saltejades.
De postre, fruita de la temporada i una deliciosa ensaïmada casolana amb nata.
Un menú gastronòmic envoltat de natura on petits i grans podran gaudir de l’aire lliure sense preocupacions.
